Birrificio Sorrento
Informazioni sul birrificio:
- via Palomba 6, 80067 Sorrento NA
- www.birrificiosorrento.com
- +39 081 8773708
- @birrificiosorrento
- Fondato nel 2009
Ligia
Colore dorato intenso, luminoso e velato, con nuance ambra.
Schiuma sottile e mediamente tenace, non voluminosa.
Naso ricco e variegato (floreale, fruttato e maltato), con note di zagara, biancospino, caramello, miele chiaro, e sentori di cedro e limone canditi.
In bocca, note sapide e minerali.
- ABV 6%
- IBU 38
- mosto fresco d’uva
- uvaggi Falanghina e Biancolella
Opis
Birra a bassa gradazione alcolica e dalla grande facilità di beva.
L’utilizzo del mosto non stravolge la birra ma aggiunge qualcosa in più.
Chiara, limpida, dai profumi vinosi senza essere mai invadenti.
- ABV 4.5%
- IBU 30
- mosto fresco d’uva
- uvaggio Biancolella
Elèa
Dal colore dorato, con riflessi oro rosso, questa birra disegna un ventaglio olfattivo originale, toccando aromi di fragola, tè e frutti rossi.
In bocca, le sensazioni minerali e sapide ed una elegante nota acidula, creano equilibrio e mascherano bene la gradazione alcolica ben integrata.
- ABV 7.5%
- IBU 38
- mosto fresco d’uva
- uvaggio Aglianico