Paul Bricius
Informazioni sul birrificio:
- via Duca d'Aosta 16, 97019 Vittoria RG
- www.paulbricius.com
- +39 0932 1910082
- @paulbricius_birrificio
- Fondato nel 2004
Special Grape Ale
Birra prodotta facendo fermentare insieme 1/3 di mosto di uva a bacca rossa e 2/3 di mosto d’orzo.E’ una birra fatta maturare a lungo nei tini prima della rifermentazione in bottiglia; questo procedimento serve per ottenere un prodotto particolare, in cui si mischiano in modo armonico ed elegante, profumi e sapori originali.
- ABV 7%
- uvaggi a bacca rossa
- mosto fresco d’uva
- 33% mosto
