Birrificio Godog
Informazioni sul birrificio:
- via Acquatico 5, 60035 Jesi AN
- www.birragodog.it
- +39 329 0710013
- @birragodog
- Fondato nel 2016
Selvatico IGA
Prodotta utilizzando mosto e bucce di lacrima di Morro d’Alba.
La fermentazione è stata effettuata utilizzando un blend di ceppi di lievito da vino, unito a lievito da birra.
Il risultato + un rose che ricorda a tratti il famoso rosso marchigiano e al contempo richiama ai senatori del metodo classico senza dimenticare di essere una birra.
- ABV 7.5%
- uvaggio Lacrima di Morro d’Alba
- mosto fresco d’uva e bucce
- ceppi di lievito da vino
Selvatico Gose
Birra in Stile Gose, realizzata con cereali e luppoli marchigiani, sale di Cervia RA e mosto di verdicchio.
Una birra dalla frizzante e gustosa sapidità che si unisce ai toni di elegante acidità.
- ABV 4.7%
- uvaggio Verdicchio
- mosto fresco d’uva
- Stile di base Gose