Schiuma fine, compatta e persistente, ottima aderenza al calice. Colore ambrato con riflessi rosascei e leggera velatura.

Profumi di mosto di malvasia, miele, litchi e castagne, con note di kiwi e banana. Fondo floreale di sambuco e gelsomino, arricchito da spezie bianche e maggiorana.

Equilibrio fra dolcezza, acidità e avvolgente. Bevuta piena ma leggera, intensa e persistente, con finale che richiama il mosto d’uva.

Si abbina a formaggi stagionati, salumi, pesce e dolci alla frutta.

• ABV 8.5%
• uvaggio Malvasia